Reisen in die Welt der Weine ~ per Wort, Bild und Geschmack!


  Buchveröffentlichung

„Wein in der Gastronomie - Ertrag steigern und an Profil gewinnen“, 2005 Matthaes Verlag

  Beiträge in Buchveröffentlichung

„London Food - ein kulinarischer Guide durch die Metropole“, Gabriele Gugetzer, 2001 Könemann Verlag

„Weinmarketing – Kundenwünsche erforschen, Zielgruppen identifizieren, innovative Produkte entwickeln“ Ruth Fleuchaus, René Arnold, 2011 Gabler Verlag